La FOFT (Fédération Tessinoise des Fruits et Légumes) a été fondée en 1937 pour répondre au mieux et d’une façon prévoyante aux exigences de commercialisation et coordination de la production de légumes au Tessin. Et si, après plus de 75 ans, le but social est le même, la volonté de promouvoir et defender d’une manière efficace le secteur maraîcher afin de garantir un future à l’agriculture, est aussi restée inchangée.
La FOFT agie donc avec la ferme volonté de sauvegarder les places de travail, de maintenir le rôle de première source d’approvisionnement, de garantir la conservation des zones agricoles et des zones vertes, de protéger le paysage, et de contribuer au développement économique et social du Canton. Et ceci avec la conscience de la valeur de plus en plus importante des concepts de filières agro-alimentaire et d’alimentation saine.
